Почувствовав ощутимые толчки от землетрясения в Турции даже в Мерсине, особенно самые сильные 7,5-7,8 бальные ранним утром и в обед, всю вторую половину дня мы провели на улице... "Эвакуировали" знакомую семью с тремя детьми с десятого этажа квартиры в Мерсине и отправились вдесятером на большую детскую площадку в безопасной деревушке. Желание помочь появилось сразу, но мы до последнего не могли решиться - боялись оставить семью, детей, пока в Мерсине продолжались ощутимые толчки... К вечеру второго дня, когда Мерсин пошатывать перестало, мы закупились тёплыми одеялами, водой, печеньем и обратились к подписчикам... Направляемся в Газиантеп.

Турецкий Газиантеп считается "фисташковым раем" и гастрономической столицей Турции. Причём, этот статус официально подтверждён ЮНЕСКО! В список нематериального наследия ЮНЕСКО включены и несколько блюд, готовящихся именно здесь особым образом, а сам Газиантеп был назван "кулинарным творческим городом"!